Personal del Ministerio de Bioagroindustria y de la Patrulla Rural clausuraron un establecimiento clandestino de faenamiento, desposte y cámaras frigoríficas en Villa Nueva. En el lugar, secuestraron elementos que se utilizaban para realizar faena clandestina y decomisaron aproximadamente 100 kg de carne bovina, que fue llevada a un frigorífico para su posterior destrucción en digestor.
Carecían de condiciones sanitarias la sala de faenamiento, desposte y cámaras frigoríficas, lo que impedía asegurar la salubridad en los alimentos. Además, de no contar con la habilitación correspondiente para realizar dicha actividad.
Las actuaciones se llevaron a cabo en el marco de la Ley N° 10.326 «Código de convivencia de la provincia», Ley N° 6.974 «Faenamiento, comercialización e industrialización de la carne» y Ley N°5542 «Marcas y señales».
Si conoces algún establecimiento que no cumpla con estas normativas, podes denunciarlo en el siguiente link o llamando al teléfono 0800-8888-2476.