La Semana del Café culminó en Villa María luego de una semana de actividades que reunió a más de 20 cafeterías de la ciudad y generó nuevas experiencias para vecinos, visitantes y trabajadores del sector.
Durante la propuesta, los establecimientos participantes ofrecieron descuentos, promociones y beneficios especiales, una iniciativa que, según destacaron desde el sector, permitió incrementar el movimiento comercial y acercar nuevos clientes.
La agenda también incluyó actividades de capacitación. Más de 50 personas participaron de un curso inicial de barismo, realizado junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
Además, más de 30 personas participaron de una visita guiada a Café Ruiz, donde recorrieron el tostadero, conocieron parte del proceso de producción y tuvieron una experiencia vinculada con la cultura cafetera.
La iniciativa también incorporó una acción sustentable denominada “De la taza a la tierra”, mediante la cual las cafeterías participantes recuperaron la borra de café para darle un nuevo uso y promover prácticas vinculadas al cuidado del ambiente.
Como actividad extra, este domingo 11 de octubre se realizará el Festival del Café en la Costanera, con la participación de cafeterías locales, variedades y especialidades de café, propuestas gastronómicas y música en vivo.
El festival será una nueva oportunidad para disfrutar de una jornada al aire libre y conocer las propuestas de los establecimientos locales, como cierre de una semana que tuvo al café y al sector gastronómico como protagonistas