La oportunidad de capacitación para emprendedores de la economía popular se extiende con la apertura de inscripciones para dos cursos virtuales y gratuitos, parte del Programa de Fortalecimiento de Economía Popular, dependiente del Ministerio de Hábitat y Economía Familiar.
Las dos propuestas formativas son Gestión de Emprendimientos de la Economía Familiar y Manipulación Segura de los Alimentos. Ambos cursos buscan dotar a los emprendedores de las herramientas necesarias para potenciar sus negocios.
Gestión de Emprendimientos de la Economía Familiar tiene como objetivo introducir nociones básicas de una herramienta administrativa llamada el modelo Canvas. Este enfoque pretende ayudar a los participantes a planificar y visualizar sus propios emprendimientos autogestivos como una entidad que funcione en el marco de la economía social y solidaria. Las inscripciones para este curso estarán abiertas hasta el 12 de octubre, y las clases comenzarán el 17 de octubre. Los interesados pueden obtener más información e inscribirse [aquí](insertar el enlace).
El segundo curso, Manipulación Segura de los Alimentos, tiene como finalidad promover la inserción productiva y laboral de las organizaciones y trabajadores que forman parte de la economía popular. La capacitación permite a los participantes obtener la habilitación de emprendimientos gastronómicos y mejorar la calidad de sus productos, garantizando la seguridad del público frente a enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y avanzando en la formalización laboral. Este curso consiste en tres encuentros mensuales y se aprueba con un 80% de asistencia. Las inscripciones y más información sobre este curso se encuentran disponibles [aquí](insertar el enlace).
Ambos cursos son virtuales, de acceso gratuito y requieren inscripción previa. Están destinados a emprendedores de la economía popular que deseen adquirir herramientas esenciales para el crecimiento de sus negocios.