Cada 7 de septiembre se conmemora el Día del Metalúrgico en honor al nacimiento de Fray Luís Beltrán, ese mismo dia de 1784 en Mendoza.
Luis Beltrán fue un fraile argentino devenido en metalúrgico, un hombre que sabia de química, matemáticas y mecánica, con un rol importantísimo como fabricante y organizador de la artillería del Ejército de Los Andes liderado por San Martín.
En el campamento del Plumerillo montó un taller en el que trabajaban por turnos unos setecientos artesanos y operarios a los que Beltrán formaba en el oficio. Allí, donde no había más que la solidaridad y la entrega a la causa revolucionaria del pueblo cuyano, se fabricaba de todo, desde monturas y zapatos hasta balas de cañón, fusiles, vehículos de transporte y granadas. No había campanas de iglesias ni ollas de cocina que no se fundieran.
Diseñó máquinas para disimular la desigualdad entre aquellos hombres y la imponencia de la cadena montañosa más alta del mundo después del Himalaya. Ideó equipos especiales para transportar cañones a lomo de mula, aparejos para subir las laderas más escarpadas y puentes colgantes transportables para hombres y mulas. Todo fabricado bajo su impulso.
Cada 7 de septiembrese rinde homenaje a Fray Luis Beltrán por ser el precursor de una de las actividades más importantes del país.
La visión de Beltrán fue continuada por el general Manuel Nicolás Aristóbulo Savio, que nació en 1892, el mismo general que fue autor de un Plan Siderúrgico Nacional convertido en Ley Nacional el 13 de junio de 1947, y que permitió que se creara SOMISA, que llegó a convertirse en la segunda acería argentina.
Savio, falleció el 31 de julio de 1948 de un paro cardíaco, por ello se instituyó el 31 de julio como el “Día de la Siderurgia”.