Las consultoras privadas relevan que según los últimos datos de inflación, febrero es un mes con una gran aceleración en los precios de los alimentos, especialmente en la carne. El dato oficial se conocerá el viernes 14 de marzo.
El informe de LCG calculó «debido a los significativos aumentos registrados en la primera y tercera semana, la suba promedio mensual se sitúa en 3,3%». Además, el 70% de los precios relevados se mantuvieron constantes respecto a la semana anterior.
En el caso de EcoGo, el último reporte de la consultora de Marina Dal Poggetto, pronosticó una inflación de 2,7% en febrero. Si bien el dato es preliminar y está sujeto a modificaciones, el aumento de la carne le dio un envión la medición general. En caso de excluir el incremento de los alimentos, el número final se reduciría a 1,9%.
Desde Fundación Libertad y Progreso anticiparon un 2,3% para todo el mes.