El gobierno nacional modificó el sistema de etiquetado, de modo tal que de ahora en más se informará sobre los nutrientes críticos agregados en el proceso de elaboración, pero ignorando aquellos que son intrínsecos a cada producto.
De esta manera, muchos alimentos perderán algunos octógonos que alertan sobre exceso de azúcar, grasas o sodio.
Estos cambios también contemplan aspectos en cuanto a la publicidad: se podrán incluir nuevamente figuras populares (futbolistas, artistas, etc) o tradicionales en un producto.
¿Qué productos podrían perder los octógonos?
Algunos productos de consumo masivo y básico en la alimentación, podrían perder los octógonos negros, como los derivados de los lácteos, ya sean quesos y yogures. En este caso, perderían los sellos de «exceso en sodio” y “exceso en grasa” ya que son elementos naturales de la leche.
Mermeladas y jugos de fruta, perderían el sello de “exceso en azúcares” ya que no se va a considerar el azúcar propio de las frutas base de estos productos.
Un caso particular es el de las barras de frutos secos que si no incluyen grasas o aceite adicionado en su elaboración, podrían quedar libre de cualquier tipo de octógono